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五花肉别只会红烧!大厨教你做毛芹五花肉,肥而不腻,

2020-06-29 00:09   编辑:admin   人气: 次   评论(

大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

毛芹,新疆人的至爱,其实毛芹是简称,它的全名叫香毛芹菜,有别于五大三粗的西芹。毛芹炒时加点五花肉,就是一大盘香喷喷的芹菜炒肉了,不仅把五花肉炒得肥而不腻,而且毛芹色泽翠绿,口感脆嫩,好吃不过瘾!

多食毛芹有利于安定情绪,消除烦躁,而且粗纤维可以促进肠道的蠕动,减少粪便在肠道内堆积的时间,可以有效地减少致癌物质的出现,对于预防结肠癌有一定的作用,同时还有补虚降压的作用,可以说是老少皆宜。

下面就为大家介绍这道毛芹五花肉具体的制作方法。

【毛芹五花肉】

1.首先我们准备一下食材,毛芹菜一把,洗净后,切成均匀的小段,红椒半个,切成丝和芹菜放在一起用来配色。

2.五花肉200克,先把肉皮切掉,再改刀切成均匀薄片。

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